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Come salvado de trigo y baja de peso

 

Si el objetivo es perder esos kilitos extra que nos estorban existen muchos alimentos increíbles que pueden ayudarnos con nuestro objetivo. Los salvados de avena, trigo y demás granos son una excelente opción.

El salvado de trigo contiene el doble de fibra, en comparación al de avena; lo que favorece la pérdida de peso a través de mejorar el movimiento de materia por el sistema digestivo. Significativo, si se toma en cuenta que en su versión hojuela este alimento aporta alrededor de 320 calorías por cada 100 gramos.

El salvado de trigo se utiliza para aliviar la constipación, así como para prevenir el desarrollo de enfermedades como el cáncer de estómago, vesícula biliar, diabetes tipo 2 y presión arterial”, describe un artículo de la Natural Medicines Comprehensive Database Consumer Version.
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Propiedades y beneficios para la salud del Mejillón

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Calorías 68 Kcal Cada 100 Gramos Proteínas 10 gr /100 Gramos Grasas 2 gr / 100 Gramos Hidratos de Carbono 2.3 Gr / 100 Gramos Índice Glucémico (IG) 0

Calorías 68 Kcal Cada 100 Gramos
Proteínas 10 gr /100 Gramos
Grasas 2 gr / 100 Gramos
Hidratos de Carbono 2.3 Gr / 100 Gramos
Índice Glucémico (IG) 0

El mejillón proporciona proteína de calidad y de muy fácil digestión, lo que lo hace adecuado para personas convalecientes. Su aporte en vitaminas del grupo B y en minerales es elevado, siendo un producto nutritivo e hipocalórico a la vez.

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BENEFICIOS DEL BRÓCOLI PARA LA SALUD

El BRÓCOLIdescarga, brécol o bróculi es una verdura de la familia de las Crucíferas, emparentada con las coliflores, las coles y los nabos.

Respecto a otras coles, como la coliflor o el repollo, el brócoli posee una mayor riqueza en vitaminas y minerales.

Destaca por su gran riqueza en vitamina A en forma de betacarotenos , vitamina C, fósforo, ácido fólico o folatos, potasio y hierro.

El brócoli posee una composición similar a las coles de Bruselas, aunque éstas últimas son algo más calóricas.

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Jarabe de maíz de alta fructosa

Jarabe-MaízEl almíbar de maíz rico en fructosa o jarabe de maíz rico en fructosa también denominado sirape glucosa-fructosa o JMAF/AMAF por sus siglas
constituye cualquier almíbar del grupo de almíbares de maíz que hayan pasado por el procesamiento enzimático para convertir parte de su glucosa a fructosa para producir una dulzura deseada. En los Estados Unidos, las comidas típicamente utilizan el almíbar de maíz rico en fructosa como el endulzante principal en lugar de azúcar. Es muy común en alimentos y bebidas preparadas como el pan, cereales, fiambres, yogures, sopas y aderezos.

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Cuidado con el El jarabe de maíz de alta fructosa

Jarabe-Maíz

El jarabe de maíz de alta fructosa o High-Fructose Corn Syrup (HFCS) se utiliza comúnmente para endulzar y preservar los alimentos preparados. Es más dulce que el azúcar en un 75% y es mucho más barato que el azúcar, razón por la cual la industria alimenticia, lo prefiere.

El jarabe de maíz fue creado a partir del almidón o fécula de maíz y el proceso para su producción fue descubierto por investigadores japoneses en la década de los 70 y ahora su consumo se ha extendido a todo el mundo.

Básicamente, el Jarabe de Maíz de Alta Fructosa es un endulzante alto en calorías, creado mediante un proceso enzimático de jarabe de glucosa que se obtiene a partir del maíz.

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Super Semillas para Diabeticos

semillas2Civilizaciones antiguas consumían en su base alimentaria semillas que hoy día son consideradas superalimentos por su valor nutricional y potencial para ayudar en el tratamiento de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2.

Las semillas de chía ofrecen fibra dietética y ácidos grasos omega-3, ayudan a controlar la glicemia, reducir la resistencia a la insulina y disminuir el Riesgo de enfermedades cardiacas  en pacientes con diabetes tipo 2

 ES IMPORTANTE SIEMPRE ANTES DE CONSUMIR ALGUNA DE ESTAS SEMILLAS CONSULTARLO CON SU MEDICO, YA QUE PUEDE HABER PATOLOGIAS QUE USTED PADEZCA QUE NO SEAN COMPATIBLES CON EL CONSUMO DE ESTAS SEMILLAS

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Alimentos con calorías negativas

calorias-negativas1Últimamente, se ha extendido la teoría de que existen una serie de alimentos cuyas calorías son negativas.

Esto es imposible.

Lo que sí parece cierto, es que determinados alimentos necesitan, para ser digeridos por nuestro cuerpo, un mayor gasto energético que el que nos aportan. Esto es lo que se denomina como alimentos con calorías negativas.

Estos alimentos, al hacer que nuestro cuerpo gaste energía, nos ayudan no sólo a no engordar, sino también a adelgazar.

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Grasas buenas, grasas malas

grasas-1¿Cuál es la diferencia entre las grasas buenas y las grasas malas?

Las grasas “buenas” ayudan a proteger al cuerpo contra la enfermedad del corazón; las grasas “malas” plantean una amenaza al sistema del corazón y vasos sanguíneos.

El realizar elecciones de alimentos saludables para el corazón y mantener un peso corporal saludable puede ayudar a evitar y tratar enfermedades cardíacas. Comer demasiado de cualquier clase de grasa no es bueno para su salud. Pero cuando se trata del corazón, algunos tipos de grasas son más saludables que otros para el corazón. Entonces, ¿cómo tomar decisiones inteligentes? Aprenda cómo reconocer las grasas buenas y las grasas malas.

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11 imperdibles propiedades de la chía

Llenas de nutrientes con importantes beneficios para el cuerpo y la mente, las semillas de chia son uno de los alimentos más saludables del planeta. Aquí, repasamos sus principales beneficios.

Cuáles son los riesgos de consumir pollo con antibióticos

La cadena de restaurantes de comida rápida McDonald’s acaba de anunciar que en Estados Unidos dejará de servir pollo tratado con antibióticos. Pero, ¿cuán importante es esto para la salud pública?

Durante décadas los científicos han advertido que con el uso generalizado de los fármacos en la producción ganadera las bacterias podrían comenzar a desarrollar mecanismos y a mutar para defenderse de estos compuestos químicos, hasta hacerse resistentes a ellos.

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¿Qué alimentos reducen el riesgo de diabetes tipo 2?

20090903psandi_2Según los investigadores, la verdura, la fruta y los cereales evitan padecer una enfermedad que produce ceguera

El consumo conjunto de verdura, fruta, cereales integrales, frutos secos, café, lácteos desnatados, fibra, ácidos grasos poliinsaturados -presentes, por ejemplo, en aceites vegetales- y el alcohol en cantidades moderadas reduciría casi un 70% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, según un estudio publicado por la revista ‘Plos One’. Por el contrario, la ingesta de carnes procesadas, refrescos azucarados y carnes rojas produciría el efecto contrario.

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Puede Un Diabetico comer Miel ???

miel abejaLa miel fue empleada antes del advenimiento de la escritura. Aparece descrita en los antiguos textos Sumerianos y  en pinturas rupestres en cuevas que datan de hace más de 8000 años. Este néctar de vida, fue altamente valorado en tiempos antiguos y era incluso usado como moneda, tributos u ofrendas. También ha sido empleada en alimentos, bebidas, como cemento y hasta para propósitos medicinales. La miel es producida por las abejas a partir del néctar de las flores ayudando, a su vez,  en el proceso de polinización de otras plantas. Las abejas han existido por centurias, demostrado por hallazgos en fósiles que datan de unos 150 millones de años.

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Limones, limas y diabetes

fotolia_2400064_XSLa fibra soluble de los limones y las limas los convierten en opciones saludables para una dieta por diabetes.

Los limones y las limas pertenecen a la familia de los cítricos. Esto los convierte en muy buenas comidas para la diabetes, según la Asociación Estadounidense de Diabetes (American Diabetes Association). Los cítricos son conocidos por tener un alto contenido en vitamina C, pero son sus altos niveles de fibra soluble los que proporcionan a aquellos con diabetes los mayores beneficios.

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7 Cosas que te pasan cuando dejas de comer pan

panLa Tendenciade eliminar los carbohidratos no deja de crecer. El pan y la pasta están out, y las que hacemos dietas buscamos las opciones con el mínimo consumo de carbs.

Pero los alimentos de granos no son todos igual. Así que si deshechas granos refinados, granos integrales o carbs en general, los resultados pueden variar a gran escala.

Te decimos los ocho puntos que pasan cuando

eliminas el pan de tu dieta:

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Semillas de chía reducen niveles de glucosa

Semillas de chía reducen niveles de glucosa

lunes, 13 de julio de 2015

Recientes investigaciones sugieren que el consumo de semillas de chía puede reducir los niveles de azúcar en la sangre (glucemia) después de una comida.
La chía tiene forma ovalada, son de aproximadamente 1 mm en diámetro y son de un color que va del marrón hasta el gris. Las semillas de chía son ricas enácidos grasos esenciales omega-3, 6 y 9 y en fibra, por lo que son muy beneficiosas para la salud.

Los científicos sugieren que incorporar las semillas de chía en los alimentos para pollo, puede mejorar el valor nutricional de los productos de pollo por el incremento del contenido de ácidos grasos omega-3 y la disminución del contenido de colesterol en la carne y los huevos.
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