Dan un nuevo paso para conseguir una vacuna que frene la diabetes

microssssscopeInvestigadores del Grupo de Inmunología de la Diabetes del Instituto German Trías de Badalona han dado un paso adelante para conseguir, a medio plazo, una vacuna que frene, prevenga o incluso llegue a curar la diabetes 1 en humanos.El descubrimiento es fruto de un estudio que empezó hace dos años trabajando con ratones y ha sido difundido ahora por la prestigiosa revista científica Plos One.La jefa del Grupo de Inmunología de la Diabetes del Instituto, Marta Vives-Pi, ha indicado que “en aquella primera fase los investigadores evitaron que el cuerpo destruyera las células del páncreas que producen insulina modificando otras células del sistema inmune llamadas dendríticas“, para añadir que “este avance fue importante pero requería extraer del individuo células dendríticas y modificarlas, para después volverlas a inyectar”.Ahora han descubierto, en los estudios realizados también con ratones, que se puede conseguir el mismo efecto, pero de una manera más sencilla. Así, según la doctora Vives-Pi, “se trata de crear en el laboratorio unas nanopartículas llamadas liposomas que, al ser introducidas en el cuerpo, consiguen frenar la destrucción de las células beta, y por lo tanto, evitar la diabetes“.En definitiva, es un sistema que cuenta con muchas más posibilidades de traducirse en una vacuna para los humanos, y por esta razón la invención está en vías de protección industrial, y ya se ha solicitado una patente internacional.Para el estudio, los investigadores han trabajado con un grupo del Instituto Catalán de Nanociencia y Nanotecnologia (ICN2), un Centro de Excelencia Severo Ochoa, ubicado en el Campus de la UAB, que aplica soluciones nanotecnológicas a retos relacionados con la biología, la energía o la tecnología. Asimismo, en el nuevo descubrimiento también han colaborado investigadores de las Universidades de Barcelona y Lleida.Después de haber demostrado que los liposomas frenan la diabetes tipo 1 en ratones, los próximos pasos serán realizar la prueba in vitro con células humanas, hacer ensayos clínicos con personas candidatas a vacunación preventiva y curar la enfermedad combinando la vacuna con terapias regenerativas.

4 de Junio de 2015

Es bueno consumir ajo en ayunas?

ajoHoy en día existen muchas opiniones sobre el consumo del ajo en ayunas. Muy a menudo se puede escuchar a la gente diciendo que es una receta casera de las abuelas que tiene muy poco efecto. Sin embargo, en realidad es bastante benéfico para prevenir y curar diferentes enfermedades.

¿Por qué es bueno consumir el ajo en ayunas?

Varias investigaciones, realizadas sobre las propiedades del ajo, demuestran que consumido en ayunas es un poderoso antibiótico natural. Es más efectivo cuando se toma a esa hora, porque las bacterias se encuentran expuestas y no se pueden defender sucumbiendo ante su poder.

Muchas personas que padecen hipertensión han encontrado en el ajo un alivio de los síntomas de esta enfermedad. Además de ser efectivo para la circulación, también evita problemas del corazón, ayuda al buen funcionamiento del hígado y la vesícula. Es efectivo para tales problemas del estómago, como las diarreas. Algunas personas aseguran que encontraron en el consumo del ajo en ayunas un remedio muy bueno para problemas nerviosos.

Leer más

La Diabetes y los Alimentos

dieta_disociadaPlan de Comidas

La finalidad del plan de comidas es ayudarle a alcanzar sus metas personales en lo que respecta a la glucosa en la sangre o al peso. Usted deberá establecer estas metas junto con un profesional de la salud. La manera de alcanzar estas metas será diferente para cada persona. Algunos alcanzarán su meta espaciando la ingesta de alimentos y limitando el tamaño de las porciones. Otros se beneficiarán con un plan de comidas más específico. El tamaño de las porciones resulta siempre importante en lo que respecta al planeamiento de las comidas. La variación día a día de las comidas y aperitivos lleva a un patrón de glucosa no uniforme.

Leer más

Las Propiedades del Pomelo

pomelo-white-marshallCientíficos financiados con fondos comunitarios han descubierto que la naringenina, un antioxidante relacionado con el sabor amargo del pomelo y otros cítricos, podría ser beneficioso para los pacientes de diabetes al favorecer que el hígado descomponga grasas y aumentar la sensibilidad a la insulina. El estudio, cuyos resultados se han publicado en un artículo de la revista Public Library of Science (PLoS) ONE, recibió fondos comunitarios a través del proyecto TMIHCV («Diseño racional de intervenciones transcripcionales-metabólicas basadas en microfabricación para el tratamiento de infecciones del virus de la hepatitis [VHC]»), financiado con 2 millones de euros mediante el programa Ideas del Séptimo Programa Marco (7PM).

Investigadores de la Universidad Hebrea de Jerusalén (Israel) y del Hospital General de Massachusetts (MGH, Estados Unidos) descubrieron que la naringenina activa una familia de proteínas pequeñas denominadas receptores nucleares que provoca la descomposición de ácidos grasos por parte del hígado e imita la acción de fármacos como el reductor de lípidos fenofibrato y el antidiabético rosiglitazone.

Leer más

La Importancia del Magnesio

magnesio05_01Un paciente tenía calambres musculares. Otro tenía dolores de cabeza. Y un tercero tenía un latido irregular del corazón.

Estas eran condiciones médicas muy diferentes, y sin embargo la solución  para cada paciente fue la misma. El remedio no fue otro que el magnesio. Ayudó a cada uno de estos pacientes – y lo hizo rápidamente.

Pocos nutrientes poseen los notables y diversos los beneficios de magnesio. Es el cuarto mineral más abundante en las células después del calcio, fósforo y potasio.

Leer más

¿Realmente es bueno tomar vitaminas?

aspirinEn noviembre de 1912, un grupo de tres hombres y 16 perros partió de una base remota en el este de la Antártica para explorar una serie de grietas a varios cientos de kilómetros de distancia.

Tres meses más tarde sólo uno de los hombres regresó. Su nombre era Douglas Mawson. Su piel se le estaba despegando y su cabello se caía. Había perdido casi la mitad del peso corporal. Relató lo que Sir Edmund Hillary, uno de los tres primeros montañistas en conquistar el Everest, describió como “la más grande historia de supervivencia en solitario de la exploración polar”.

Un mes después de haber comenzado el viaje, un miembro del equipo -junto con la tienda de campaña, la mayor parte de las provisiones y seis perros- cayeron en una grieta y no fueron vistos nunca más. Mawson y el otro sobreviviente, Xavier Mertz, comenzaron su camino de regreso a la base, sobreviviendo en parte por el consumo de los perros restantes. Después de unas semanas, a Mertz le dieron dolores de estómago y diarrea. Luego, su piel comenzó a despegarse y su pelo se cayó. Murió incontinente y delirante a los pocos días.

Mawson sufrió síntomas similares. “Mis pies me dio un buen susto, porque la capa gruesa de las plantas se separó y la nueva piel debajo era mucho más desgastada y cruda”, contó.

El relato de los síntomas de Mawson es una descripción casi de manual de sobredosis de vitamina A, probablemente por comer hígado de perro. Para un explorador hambriento, comer tan sólo 100 gramos de hígado de pastor husky podría ser una dosis fatal.

Fue el sufrimiento de esos primeros exploradores y marineros lo que motivó los primeros estudios sobre las vitaminas y las enfermedades que se derivaban de sus carencias.
Malas para la salud

Leer más

9 formas deliciosas de liberar grasas

3427-5432d00619c1bTras una revisión exhaustiva de investigaciones sobre la pérdida de peso, los editores de Reader’s Digest descubrieron algo fascinante: no todos los alimentos están creados de la misma manera cuando se trata de eliminar kilos. Estos parecen tener capacidades especiales para persuadir a su cuerpo de acumular grasa.

Calcio

Su madre solía decirle que tomara leche porque el calcio es bueno para los huesos. Lo que ella quizá no sabía es que además ayuda a controlar el hambre. Las investigaciones demuestran que la gente que no consume suficiente leche tiene una mayor masa adiposa y menos control sobre su apetito. Las mujeres menores de 50 años (y los hombres menores de 70) deben intentar consumir 1.000 mg de calcio por día. ¿Superó esa edad? Lleve su consumo hasta 1.200 mg.

Lácteos

Sí, estos alimentos son una excelente fuente de calcio, pero lo más interesante es que hay estudios que demostraron que las fuentes de calcio en los lácteos son mucho más efectivas para acelerar la pérdida de grasa que otras. La teoría de los investigadores es que ciertos ingredientes en los lácteos actúan de manera sinérgica con el calcio. Un estudio de la Universidad de Tennessee demostró que consumir tres porciones de lácteos por día redujo significativamente la grasa corporal en personas obesas. Y si al mismo tiempo se restringen las calorías, se acelera la pérdida de peso. ¡Y hay más! Un estudio realizado en 2010 indicó que beber leche descremada inmediatamente después de un entrenamiento de resistencia corporal y otra vez una hora después del ejercicio físico permitió a los participantes incrementar la pérdida de grasa, aumentar la masa muscular y la fuerza. Consuma al menos tres porciones de lácteos descremados por día.
Leer más

Transformá los “carbohidratos peligrosos” y sentite saludable nuevamente.

dieta_disociadaLa mayoría de los alimentos que comemos a diario contienen carbohidratos.

Casi todos consumimos carbohidratos. De hecho, la mayoría de los alimentos que comemos a diario contienen carbohidratos. El pan, las pastas y las gaseosas nos resultan casi indispensables. Para la mayoría de los diabéticos, estas podrían ser malas noticias. No obstante, si creés que tener este padecimiento implica no comer jamás otro pan o un rico plato de pastas, no desesperes. Muchos de los alimentos “prohibidos”, por elevar la glucosa sanguínea más rápido de lo que los políticos aumentan los impuestos en una crisis financiera, se pueden adaptar para ayudarte a manejar la diabetes al mismo tiempo que disfrutás de sus alimentos.

Lo mejor de todo: al sustituir los carbohidratos simples, o de rápida digestión, por alimentos “de combustión más lenta”, descubrirás que disminuyen los antojos y que recuperás tus niveles de energía.

No hay manera de evitar los carbohidratos y, francamente, no deberías hacerlo ya que son la principal fuente de energía del organismo. Es más, consumir carbohidratos de granos enteros reduce el riesgo de enfermarse. Pero no todos los carbohidratos son iguales. Algunos se convierten rápidamente en glucosa tras su consumo, lo que aumenta el azúcar en sangre y la exigencia de insulina. Cuanto más rápido y más alto un alimento eleve los niveles de glucosa, mayor su “carga glucémica” o CG.

Sustituir los alimentos con CG alta por aquellos con CG más baja constituye un paso decisivo para controlar el peso y los niveles de azúcar en sangre. Además, reducir la ingesta de alimentos con alta CG protegerá las arterias y reducirá drásticamente el riesgo de un ataque al corazón o de apoplejía.

Leer más

Propiedades del Guarana

Es una fruta amazónica cuyo nombre deriva de una leyenda indígena de una tribu llamada Guaraní, los indígenas brasileños utilizan el Guaraná en la fabricación de bebidas a partir de la semilla molida, para aplacar la sed, el hambre y el cansancio, encontrando asimismo otras aplicaciones terapéuticas y medicinales.

La semilla de Guaraná contiene elevadas concentraciones de cafeína, de un 6 a un 8% y de taninos y en menores cantidades teofilina y teobromina. Los supuestos efectos afrodisíacos y estimulantes del sistema nervioso y cardiovascular pueden atribuirse al contenido de cafeína, taninos y teofilina.

Leer más

Soja transgenica en Argentina, un desastre social y económico

La amplia experiencia adquirida en Argentina después de trece años de imposición del cultivo de soja transgénica resistente al glifosato dan la oportunidad al resto del mundo de aprender la lección y no repetir los errores ni permitir las imposiciones que hicieron posible que Argentina se convirtiera en apenas una década en una “republiqueta sojera”.

En 1996 y de manera absolutamente solapada y antidemocrática se permitió la introducción de la soja transgénica de Monsanto en sus campos. Sin estudios de impacto ambiental independientes, sin ningún tipo de consulta pública, sin ninguna discusión parlamentaria ni legislación que la avale. Una simple disposición de la Secretaría de Agricultura creó en 1991 la Comisión Nacional Asesora de Biotecnología Agropecuaria (Conabia) que a partir de allí y con amplia participación de las corporaciones “asesoró” a la secretaría sobre la aprobación de OGM.

Ahora, mes con mes, se vive en Argentina la emergencia de un nuevo problema socioambiental debido a la invasión territorial producida por la imposición del monocultivo de soja transgénica de mano de Monsanto y de un puñado de terratenientes y asociaciones empresariales de siembra. Los impactos de las fumigaciones, el desmonte, el desplazamiento de campesinos, la falta de alimentos, las inundaciones y sequías, las nuevas enfermedades, son moneda corriente en las noticias pero solamente desde algunos medios alternativos aparece relacionada con la “sojización”.

Leer más

La grasa buena

Estamos ya acostumbrados a oir los efectos nocivos de las grasas saturadas, las grasas “trans”, etc. Pero los lípidos también cumplen funciones celulares muy importantes: forman las membranas que hay en todas la células del organismo y también actúan como señales que ponen en marcha procesos celulares fisiológicos. Ahora, investigadores de Estados Unidos publican en la revista científica Nature que un tipo concreto de lípido es capaz de corregir los malos efectos de una dieta rica en grasas. Los científicos hicieron el descubrimiento en ratones de laboratorio, a los que alimentaron durante cuatro meses con una dieta rica en todas las grasas malas que uno pueda imaginar. Esto hizo que los ratones desarrollasen obesidad, diabetes e hígado graso. Después, alimentaron algunos de estos ratones con un fosfolípido que forma parte de la famosa lecitina, y observaron que la diabetes y la función hepática mejoraban notablemente. Al parecer, este lípido atraviesa la membrana de la célula y llega hasta el núcleo, donde se une a un receptor específico y pone en marcha una serie de cambios que dan lugar al efecto beneficioso. Al margen de que este hallazgo pueda llegar a aplicarse para paliar los daños causados por décadas de alimentación poco saludable, el estudio más profundo de cómo actúa a nivel celular puede ser de gran utilidad para diseñar nuevos fármacos.

Dinamarca pone en marcha impuesto a la grasa

Dinamarca se convirtió este sábado en el primer país del mundo en introducir un impuesto sobre la grasa, es decir, un recargo en los alimentos que son altos en grasa saturada, considerada perjudicial para la salud.

Productos como mantequilla, leche, queso, pizza, carne, aceite y alimentos procesados serán gravados si contienen más de 2,3% de grasa saturada. La mantequilla, por ejemplo, cuesta desde hoy alrededor de un dólar y medio más por kilo.

Leer más

Estudio muestra que mandarinas protegen contra la diabetes

Un estudio mostró que las mandarinas contienen una sustancia, denominada Nobiletin. que protege contra la diabetes tipo 2 y la aterosclerosis TORONTO, CANADA (07/ABR/2011).- Un estudio de la Universidad Western Ontario (Canadá) señala que las mandarinas contienen una sustancia que ofrece protección contra la diabetes del tipo 2 e incluso contra la arterosclerosis, una enfermedad que causa la mayoría de ataques al corazón y derrames cerebrales.

Leer más

La cajita feliz de McDonald’s incluirá manzanas y menos papas fritas

El gigante estadounidense de las comidas rápidas, McDonald’s, anunció el martes que su popular menú infantil, la Cajita Feliz (“Happy Meal” en inglés), incluirá manzanas y la cantidad de papas fritas se verá sustancialmente reducida.

La multinacional estadounidense, que ha sido criticada por grupos de consumidores debido a la gran cantidad de calorías de su comida para niños, introducirá los cambios en septiembre.

 Una bolsa de manzanas ya cortadas será incluida automáticamente junto con una bebida chocolatada hecha con leche descremada. Aquellos que no quieran la bebida recibirán dos bolsas de manzanas. Además, el tamaño de la porción de papas fritas será menos de la mitad del actual.

La primera dama de Estados Unidos, Michelle Obama, que ha lanzado una campaña contra la obesidad infantil en su país, se congratuló por la noticia.

“Espero ver los avances en los compromisos anunciados hoy y la continuación de estos esfuerzos en los próximos años”, dijo la primera dama.

Leer más

Japón: cómo afecta la radiación al medio ambiente

Aún no está claro cuánta radiación se ha escapado de la planta de Fukushima Daiichi, en Japón, tras el terremoto y el posterior tsunami del 11 de marzo.

Aunque el área cercana ha sido evacuada, se sabe que el agua y algunos alimentos producidos en el entorno de la planta están contaminados.

no son peligrosas para la salud, once tipos de vegetales de hoja verde que se cultivan en la zona han sido afectados por la radiación.

Por lo tanto, el impacto para el medio ambiente ya ha comenzado, porque las partículas nucleares iniciaron su complejo recorrido a través de la atmósfera.

Leer más

Que es la Glicemia?

La glicemia se define como el valor de los niveles de azúcar presentes en un litro de sangre. La azúcar que se mide proviene de los alimentos que son ingeridos por el propio organismo, particularmente los carbohidratos. Este nivel de azúcar o glicemia es nivelada por varias hormonas, pero sin duda la principal es la insulina secretada por el páncreas. El azúcar es trascendental para el desarrollo de las funciones del organismos, pues es una de las fuentes energéticas más importantes. El cerebro y los glóbulos rojos, por ejemplo, dependen totalmente de la glicemia para poder cumplir efectivamente sus roles en el cuerpo.

Leer más

Coca Brynco, una gaseosa energizante de hoja de coca

Con el respaldo del presidente Evo Morales, empresarios de Bolivia lanzaron una gaseosa energizante elaborada sobre la base de la polémica hoja, en un nuevo intento por mostrar el potencial benéfico de esa materia prima de la cocaína
La presentación de la gaseosa Coca Brynco se produjo dos semanas antes de que concluya en Naciones Unidas un proceso de consulta promovido por Morales para despenalizar los llamados usos tradicionales de la coca, como masticación, infusiones medicinales y ceremonias religiosas andinas.

Leer más

¿Tiene control sobre lo que come? Un test para averiguarlo

Hay determinadas situaciones que conducen a algunas personas a comer de más, mientras que pueden llevar a otras a restringir la ingesta. Averigüe en esta nota cómo es su control con la comida.

Un breve test que le mostrará aspectos de su forma actual de relacionarse con la alimentación y las dietas. Las sugerencias finales pueden ayudar a elegir el siguiente paso en su camino hacia un peso y cuerpo saludables.

Leer más

1 2 3 4 5 9